Кальций очень полезен для нашего организма. Немало его содержится в твороге. Вот один из рецептов вкусного и в то же время полезного завтрака, как для взрослых, так и для детей. Суфле содержит всего 142 Ккал в 100 г.
Понадобится:
- 500 г не жирного творога (не выше 5%)
- 3 свежих яйца (желтки и белки разделить)
- 4 ст.л. манки
- 3 ст.л. сахара
- 1 ч.л. ванильной эссенции
- 1 ст.л. разрыхлителя
- желе (по желанию)
- любые фрукты для украшения
Приготовление:
- Все, кроме белков, смешать.
- Белки взбить. Кстати, если белки холодные, то они очень хорошо взбиваются.
- Аккуратно примешать деревянной ложкой белки к творожной смеси.
- Выложить массу в форму, смазанную маслом и выпекать в течение 45 минут при 180°С до золотистой корочки.
- Когда остынет, заливаем желе.
- Украшая фруктами, проявите фантазию: выложите из фруктов рисунок или слова.
- Чтобы застыло желе его необходимо поместить в холодильник.
