Омлет с зеленой фасолью — очень полезное и простое в приготовлении блюдо. Оно понравится мамам малышей, ведь омлет с фасолью можно кушать деткам с года (конечно, если ребенок здоров и не проявляет себя как аллергик). Обязательно попробуйте приготовить омлет с фасолью на завтрак своим родным!
Итак, чтобы приготовить это блюдо нам понадобится совсем немного ингредиентов:
- Яйцо — 1 шт.
- Зеленая фасоль — 80 г
- Сыр моцарецла (можно заменить другим сыром) — 20 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Щепотка соли
Как приготовить омлет с фасолью:
- Вымойте, очистите и порежьте на кусочки зеленую фасоль, а затем отварите ее в течение 10 минут.
- Взбейте яйцо с солью.
- Смажьте сковороду оливковым маслом и когда масло подогреется, влейте в сковородку взбитое с солью яйцо, готовьте в течение 5 минут.
- Порежьте моцареллу на небольшие кусочки.
- Снимите омлет с огня и выложите его на лист фольги.
- Выложите в центр омлета кусочки зеленой фасоли, оставив немного для декорирования блюда, также положите сверху моцареллу (или другой сыр) накройте сверху фольгой.
- Подержите несколько минут, чтобы сыр расплавился, либо, если омлетик успел остыть, подержите его несколько минут в духовке.
Подготовила Анна Юдина
