Замечательный рецепт блюда, которое можно кушать здоровым деткам с 8 месяцев. Обязательно попробуйте крем-суп и сами, он очень вкусный, при том, что совершенно несложен в приготовлении!
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
- тыква — 100 г
- картофель — 50 г
- молоко — 180 мл
- тертый сыр — 1 ст.л.
- оливковое масло — 1 ст.л.
Как приготовить крем-суп из картофеля:
- Промойте овощи, очистите тыкву от кожуры и с семян.
- Почистите картофель. Нарежьте на кусочки размером 2-3 см.
- Приготовьте овощи на пару (если нет пароварки, то можно придумать свою паровую систему — дуршлаг над кастрюлей с водой прекрасно заменяют этот агрегат). Овощи можно и просто отварить, готовьте овощи около 15-20 минут.
- Вскипятите молоко, овощи разомните вилкой или измельчите блендером.
- Смешайте овощи с молоком до однородной смеси. Добавьте тертый сыр и готовьте еще 2-3 минуты на огне, после заправьте оливковым маслом и подавайте на стол.
Подготовила Анна Юдина
