Всем известно, что кабачки улучшают пищеварение. Эти замечательные овощи содержат вещества, которые стимулируют работу кишечника и помогают справиться с запорами, которые часто бывают у маленьких детей.
Это замечательное, очень полезное и легкое блюдо можно кушать деткам с 6 месяцев.
Чтобы приготовить пюре из кабачков, понадобится:
- кабачки – 180 г
- картофель – 50 г
- молоко (грудное, нежирное коровье, либо детский заменитель молока) – 100 мл
- оливковое масло – 1 ст.л.
- натуральный тертый сыр – 1 ч.л.
Как приготовить пюре из кабачков:
- Тщательно вымойте кабачки цуккини и очистите их.
- Вымойте и почистите картошку.
- Порежьте овощи на кусочки и приготовьте их на пару (можно просто сварить, использовать пароварку или придумать ей домашнюю замену в виде кастрюли и дуршлага). Готовьте овощи около 15 минут.
- Когда все овощи станут мягкими, слейте воду, поместите овощи в мисочку и сделайте пюре с помощью блендера или обычной вилки.
- Добавьте в пюре подогретое молоко (если у малыша непереносимость или аллергия на белок коровьего молока, можно использовать обычную воду, грудное молоко или разведенную смесь – заменитель грудного молока, чтобы немного разбавить консистенцию) и натуральный тертый сыр. Хорошенько размешайте.
- Заправьте оливковым маслом и можете подавать малышу вкусное овощное пюре.
Подготовила Анна Юдина
