Мясной салат с грибами

Очень вкусный и сытный салат с грибами и курицей украсит любой праздничный стол или просто семейный ужин.

Понадобится:

  • 100г сыра
  • 150г куриного филе
  • 100г шампиньонов
  • яйцо
  • небольшая головка репчатого лука
  • морковка
  • пару ст.л. майонеза для заправки
  • соль, перец по вкусу
  • масло растительное для смазывания сковороды

 

Приготовление:

  1. Куриное филе промываем как следует, солим-перчим и выкладываем на смазанную растительным маслом сковороду. Жарим до золотистого цвета.
  2. Затем доливаем немножечко кипяченой воды, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности.
  3. Даем готовой курочке остыть и режем кубиками.
  4. Лук измельчаем (можно даже натереть, если терка острая-хорошая), морковь натираем или режем тонкой соломкой.
  5. Обжариваем лучок, затем к нему кладем морковку и тушим.
  6. Грибы нарезаем кубиками и тоже обжариваем на растительном масле.
  7. Яйцо отвариваем, чистим, нарезаем кубиками.
  8. Сыр натираем, но не очень мелко.
  9. Все смешиваем, заправляем майонезом.
Салат готов!

 


Теги:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перед отправкой формы: