Филе в маринаде

Куриное филе в восточном маринаде — удивительно вкусное блюдо. Оно понравится всем любителям курочки. Филе в маринаде приготовится идеально в идеальной плите. Конечно, роль мастерства хозяйки — определяющая, однако не стоит недооценивать технику. Например, если пользоваться teka universo, курочка никогда не пригорит.

Итак, чтобы приготовить куриные ножки в панировке, нам понадобится:

  • 300 г филе курицы
  • сладкий перчик
  • морковка
  • помидорка без кожицы
  • кабачок
  • небольшая луковица
  • 150 г кукурузы
  • ананасы
  • можно добавить несколько ложек томатного соуса, но это не обязательно

Для маринада берем по одной столовой ложке:

  • уксуса, можно взять яблочный или ягодный
  • меда
  • оливкового масла
  • соевого соуса
  • карри
  • можно добавить чеснок

Как приготовить куриные ножки в панировке:

  1. Замешиваем все продукты для маринада, закладываем в него курицу (кстати, вместо курицы можно использовать индейку, или также таким способом можно приготовить говядину) и оставляем хотя бы на два часа, можно оставить и на сутки, хуже не будет.

  2. Мелко порезанный лук можно добавить вместе с маринадом или потом отдельно подрумянить его на оливковом масле. 

  3. Если решили лук подрумянивать, к нему в сковороду добавляем порезанный сладкий перец, кусочки моркови, кабачок и все остальное по списку, немного воды и тушим.

  4. К овощной смеси добавляем курицу вместе с маринадом, кукурузу и ананасы. Кстати, в этот же момент можно добавить немного ананасового сока, тогда у блюда появится сладковатая нотка, характерная для восточной кухни.

  5. Добавляем томатный соус, если решили готовить с ним.

  6. Тушим до готовности, на это уйдет не больше 20 минут.

Если в конце приготовления, блюдо вам покажется недосоленным, то просто добавьте немного соевого соуса, а вообще это блюдо готовится без соли.

Блюдо очень вкусное, ароматное, дарит настоящее восточное настроение!

Подготовила Анна Юдина 


Теги:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перед отправкой формы: