Ароматные шоколадные кексы

Шоколадный кексЕсли настроение на нуле, то самое время вернуться  на кухню и придумать что-нибудь вдохновляющее! Чего бы вам хотелось больше всего?  Торты и кексы на завтрак маленьким и большим, чтобы лучше начать будний день! Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы испечь вкусные кексы с темным шоколадом, которые очень легко приготовить. Они идеально подходят для любого случая. На завтрак, на полдник и в качестве просто вкусного перекуса!


Для 8 кексов среднего размера нам понадобится:

  • 150 г темного шоколада
  • 120 г муки
  • 120 г сахарной пудрой или сахара
  • 80 г сливочного масла
  • 2 целых яйца
  • 1/2  ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • сахарная пудра

Как приготовить шоколадные кексы:

  1. Ингредиенты смешать при помощи миксера  или блендера.
  2. Измельчите шоколад, можно его натереть, а можно и растопить, если не хочется возиться  или нет времени.
  3. Добавьте размягченное сливочное масло, сахар и перемешивайте в течение минуты, пока масса не станет однородной.
  4. Добавьте яйца и щепотку соли и еще раз перемешайте, затем  добавьте муку с разрыхлителем, хорошенько перемешайте смесь, чтобы в ней не было комков.
  5. Влейте тесто в формочки для кексов, предварительно смазанные маслом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
  6. Дайте готовым кексам остыть и посыпьте их сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Подготовила Анна Юдина

 

 


Теги:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перед отправкой формы: