Ароматные шоколадные кексы

Шоколадный кексЕсли настроение на нуле, то самое время вернуться  на кухню и придумать что-нибудь вдохновляющее! Чего бы вам хотелось больше всего?  Торты и кексы на завтрак маленьким и большим, чтобы лучше начать будний день! Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы испечь вкусные кексы с темным шоколадом, которые очень легко приготовить. Они идеально подходят для любого случая. На завтрак, на полдник и в качестве просто вкусного перекуса!    


Для 8 кексов среднего размера нам понадобится:

  • 150 г темного шоколада
  • 120 г муки  
  • 120 г сахарной пудрой или сахара
  • 80 г сливочного масла  
  • 2 целых яйца
  • 1/2  ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • сахарная пудра

Как приготовить шоколадные кексы:

  1. Ингредиенты смешать при помощи миксера  или блендера.  
  2. Измельчите шоколад, можно его натереть, а можно и растопить, если не хочется возиться  или нет времени.
  3. Добавьте размягченное сливочное масло, сахар и перемешивайте в течение минуты, пока масса не станет однородной.
  4. Добавьте яйца и щепотку соли и еще раз перемешайте, затем  добавьте муку с разрыхлителем, хорошенько перемешайте смесь, чтобы в ней не было комков.
  5. Влейте тесто в формочки для кексов, предварительно смазанные маслом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
  6. Дайте готовым кексам остыть и посыпьте их сахарной пудрой. 

Приятного аппетита! 

Подготовила Анна Юдина

 

Для того, чтобы ваш день начался с мажорной нотки, у нас есть и еще одна идея. Наверное, всем нравятся воздушные шарики? Тогда используйте их для поднятия настроения! Испеките кексы по нашему рецепту рано утром, пока все еще спят. Украсьте кухню воздушными шарами. Налейте горячий какао. Поистине, как мало нужно для хорошего утра! 


Теги:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перед отправкой формы: